L'arte italiana di rallentare: nel vino e nel riposo

The Italian Art of Slowing Down — in Wine and in Rest

MILANO DI MEZZA ESTATE — LETTERA DI AGOSTO
Elogio del tempo, del gusto e del terroir.

Caro amico,

Agosto in Italia è un rito: persiane abbassate a mezzogiorno, sandali impolverati dal sole e un bicchiere ghiacciato alzato al tramonto.

Gli italiani hanno sempre creduto nel piacere di prendersi del tempo, e questo è più evidente che nel nostro vino. Proprio come un letto splendidamente lavorato, un buon vino italiano è frutto del territorio, della pazienza e della tradizione .

Noi di Midsummer pensiamo al vino come pensiamo al riposo: con attenzione all'origine, rispetto per la natura e attenzione all'equilibrio.

Vini che riposano, come noi

Barolo (Piemonte)

Conosciuto come "il re dei vini", il Barolo invecchia per anni per raggiungere la sua piena profondità. Prodotto con uve Nebbiolo, è strutturato, corposo e sorprendentemente elegante: un classico dell'enologia italiana.

Brunello di Montalcino (Toscana)

Terroso, corposo ed espressivo, il Brunello è prodotto con uve Sangiovese al 100% e riflette i ritmi lenti della Toscana. Come i nostri vigneti, migliora con il tempo.

Etna Rosso (Sicilia)

Dal terreno vulcanico nasce un rosso vibrante e ricco di minerali. L'Etna Rosso è una testimonianza dell'imprevedibilità della natura e della bellezza che ne deriva.

Fiano di Avellino (Campania)

Fresco e floreale, con sentori di nocciola, questo vino bianco è sofisticato ma discreto. È l'estate in bottiglia, un lusso discreto.

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)

Un bianco di carattere: fresco, mandorlato e complesso. Si abbina bene ai frutti di mare e alla vista sul mare.

Soave Classico (Veneto)

Leggero, secco e minerale, il Soave è uno dei bianchi più raffinati d'Italia, la prova che la semplicità può essere una forma di eleganza.

Ciò che il vino e il resto condividono

Entrambi ci chiedono di fermarci . Di apprezzare il processo. Di riconoscere che ciò che è lento non è perduto, ma spesso è più duraturo, più bello, più vero .

Che sia invecchiato in botti o cucito a mano, realizzato con l'uva o con la lana, le cose migliori sono quelle fatte con intenzione .

Quest'estate brindiamo alla cultura del tempo. E allo stile di vita italiano: pieno, delicato e con stile.