Pasta a cena per dormire bene

Pasta for dinner to sleep well

Siamo italiani e amiamo la cucina italiana. Richiede pasta, riso e verdure, molto sani e appaganti.

I carboidrati sono un macronutriente importante, necessario affinché il corpo funzioni al meglio. Infatti, consumare carboidrati di notte può effettivamente ridurre lo stress, aiutando a sviluppare la massa muscolare e a bruciare i grassi.

Quando siamo stressati, il nostro corpo produce un ormone naturale chiamato cortisolo. Il cortisolo viene rilasciato in risposta alla paura o allo stress, come parte della risposta "combatti o fuggi" del nostro corpo, e può influenzare ogni cellula del nostro corpo. Il cortisolo dovrebbe essere presente al mattino, quando abbiamo bisogno di concentrarci o quando ci alleniamo, ma deve essere ridotto per calmarci. 

I carboidrati possono aiutarci a controllare i livelli di stress attenuando la risposta del cortisolo. Consumarli la sera permette al nostro corpo di entrare in modalità parasimpatica, così da poter raggiungere uno stato mentale più riposante e, infine, favorire il sonno. 

Quindi, poiché abbiamo a cuore il vostro benessere, ecco tre ricette di pasta italiana per soddisfare corpo e anima:

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alla puttanesca

Pasta con le lenticchie

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